08222 852 0000
0878 52 707 300
08222 852 0000
08222 852 0000
order@kiosjamu.com
D024BE9D
Kios Jamu

Manfaat Sehat Dari Mengkomsumsi Tempe

Tuesday, November 21st 2017.

Gambar terkait

 

Harga tempe yang murah meriah, meski sekarang sudah naik akibat bahan bakunya diimpor, menjadi pilihan bagi para ibu rumah tangga. Jadi penasaran, apa saja kandungan gizi yang ada dalam tempe sehingga banyak orang mau mengkonsumsinya? Sebelum membahas mengenai manfaat tempe, ada baiknya kita mengenal apa saja kandungan yang terdapat pada tempe tersebut

Kandungan Tempe

Ya, tempe adalah makanan yang ternyata sangat bergizi untuk dikonsumsi. Tempe dan tahu memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh manusia. Meski harganya tidak mahal, banyak kalangan sanggup membelinya. Padahal kandungan gizi dalam tempe ini cukup banyak, antara lain:

  • Tempe mengandung serat pangan
  • Tempe mengandung karbohidrat
  • Tempe mengandung kalsium
  • Tempe mengandung zat besi
  • Tempe mengandung vitamin B
  • Tempe mengandung protein nabati
  • Tempe mengandung fosfor
  • Tempe mengandung keratin

Bahkan bisa dibilang tempe sangat baik untuk sumber protein nabati, dibanding protein hewani seperti daging sapi dan sebagainya. Menurut penelitian, kandungan protein tempe lebih tinggi dibanding protein dari hewani. Penelitian terbaru pun menyebutkan kandungan gizi tempe ini sama dengan kandungan gizi dari yoghurt, yang terbuat dari susu fermentasi.

Apakah manfaat tempe bagi kesehatan?
Berfungsi sebagai probiotik
Pada makanan yang merupakan hasil fermentasi memiliki kandungan probiotik yang memiliki banyak manfaat. Mikroflora yang hidup dalam makanan fermentasi dapat memiliki fungsi membentuk lapisan pelindung di usus dan melindungi pencernaan dari bakteri jahat. Tempe dan makanan fermentasi lainnya dapat meningkatkan antibodi dan sistem kekebalan tubuh. tempe juga memiliki fungsi dapat mengatur rasa lapar, menurunkan gula dan memecah karbohidrat. Probiotik juga dapat membantu memecah gula sehingga lebih mudah dicerna, mengendalikan bakteri berbahaya dalam tubuh, melawan diare, membantu pencernaan, dan mengatasi peradangan kronis.

Membantu menurunkan kadar kolesterol
Berdasarkan penelitian, kandungan isoflavon dalam kedelai secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol total dan kadar LDL. Kandungan niacin atau vitamin B3 juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan resiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

Menjaga kesehatan tulang
Kalsium yang dikandung pada tempe memiliki fungsi untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang. Kalsium, vitamin K, dan vitamin D membantu menjaga kepadatan mineral tulang dan mencegah tulang menjadi rapuh.

Menurunkan gejala pre-menopause
Kandungan isoflavon pada tempe memiliki fungsi meringankan gejala pre-menopause seperti sensasi panas (hot flashes).

Membantu pembentukan protein
Makanan yang mengandung protein berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh tetap berjalan sehingga tubuh tetap memiliki energi dan memiliki kadar gula yang stabil. Protein juga memiliki fungsi untuk membangun massa otot, meningkatkan fungsi saraf, membantu proses pencernaan, dan menyeimbangkan kadar hormon. Dalam 100 gram tempe memiliki dapat memenuhi 37% protein yang dibutuhkan oleh orang dewasa. Makanan yang memiliki protein tinggi dapat membuat seseorang merasa kenyangsehingga dapat membantu penurunan berat badan.

Membantu menstabilkan kadar gula dalam darah
Tempe membiliki kandungan mangan yang berfungsi untuk membantu proses produksi enzim pencernaan. Enzim pencernaan berfungsi untuk proses glukoneogenesis. Glukoneogenesis merupakan proses untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah. mangan telah terbukti dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula dalam darah.

Mencegah terjadinya kanker
Tempe mengandung genistein yang merupakan isoflavone dalam kedelai. Genistein dapat membantu memicu kematian sel kanker dan membantu menghentikan aktivitas sel kanker yang sedang berlangsung. Genistein juga telah terbukti dapat membantu memperlambat pembentukan tumor, terutama pada kasus kanker payudara dan prostat. Konsentrasi tertinggi genistein terdapat pada makanan yang berasal dari fermentasi kedelai seperti tempe.

(Visited 9 times, 1 visits today)
sale
Rp 200.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeSM-017
Nama BarangJamu Bersalin Lengkap | Jamu Ramuan Madura
Harga Rp 200.000
Lihat Detail »
Rp 30.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeJT-003
Nama BarangMinyak Bulus – Ramuan Madura Asli
Harga Rp 30.000
Lihat Detail »
Rp 15.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeJT-002
Nama BarangJamu Sehat Lelaki | Jamu Perkasa Lelaki Majun
Harga Rp 15.000
Lihat Detail »
Rp 25.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeJT-018
Nama BarangJamu Herbal Kercing Manis – Jamu Madura Asli
Harga Rp 25.000
Lihat Detail »
sale
Rp 20.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeSM-016
Nama BarangJamu jerawat | Jamu Ramuan Madura
Harga Rp 20.000
Lihat Detail »
Rp 10.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeJT-007_02
Nama BarangRamuan Madura | Sabun Madu | Jamu Khas Madura Untuk Kecantikan
Harga Rp 10.000
Lihat Detail »
Rp 15.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeSM-002
Nama BarangJamu Majun Raga – Jamu Khusus Pria
Harga Rp 15.000
Lihat Detail »
Rp 15.000
Detail
Order Sekarang » SMS : 0878 52 707 300
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeSM-009
Nama BarangJamu Pegal Linu | Herbal Asli Madura
Harga Rp 15.000
Lihat Detail »
Keranjang>>